أصبحت أجهزة القلي بالهواء شائعة جدًّا في المطابخ هذه الأيام لأنها تجعل الطهي أكثر صحةً وأسهلَ أيضًا. ويُفضِّل العديد من الأشخاص استخدامها لتحضير البطاطس المقلية المقرمشة، أو أجنحة الدجاج، بل وحتى بعض أنواع الكعك. لكن تنظيف جهاز القلي بالهواء قد يكون في بعض الأحيان أمرًا معقَّدًا قليلًا. ولذلك فإن بطانات السيليكون تأتي في وقتٍ مناسبٍ جدًّا! فهي تحمي السلة وتُسرِّع عملية التنظيف بشكلٍ ملحوظ. وهذه البطانات متوفرة بألوان وأشكال مختلفة، وسهلة الاستخدام للغاية. ومن أفضل العلامات التجارية في هذا المجال علامة «فو تشيو شينغ ليف»، والتي تشتهر بجودتها العالية ومتانتها الطويلة الأمد. واستخدام هذه البطانات يحسِّن تجربة القلي بالهواء لديك بشكلٍ ملحوظ.
اختيار بطانة سيليكون مناسبة لجهاز القلي بالهواء الخاص بك أمرٌ بسيطٌ إذا كنت تعرف ما الذي يجب أن تبحث عنه. أول شيءٍ هو الحجم: فأجهزة القلي بالهواء تختلف أحجامها، وبالتالي يجب أن تكون البطانة مناسبة تمامًا لحجم السلة. ويمكنك قياس السلة مباشرةً أو الاطلاع على دليل المستخدم للحصول على المقاس الصحيح. وتوفِّر علامة «فو تشيو شينغ ليف» مجموعة واسعة من الأحجام التي تناسب معظم أجهزة القلي بالهواء، مما يجعل العثور على المقاس المثالي أسهل كثيرًا.
بعد ذلك، فكِّر في سماكة مادة السيليكون. فالبطانات الأسمك عادةً ما تكون أقوى ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية. كما أنها تدوم لفترة أطول، وبالتالي لن تحتاج إلى استبدالها بشكل متكرر. ابحث عن البطانات بطانات تتحمل درجة حرارة لا تقل عن ٤٥٠° فهرنهايت (٢٣٢° مئوية)، نظرًا لأن مقالي الهواء تعمل عند درجات حرارة مرتفعة جدًّا.
إن استخدام بطانات السيليكون في مقلاة الهواء يجعل الطهي والتنظيف أسهل، لكن إليك بعض النصائح لتحقيق أفضل النتائج: دائمًا سخِّن مقلاة الهواء مسبقًا قبل وضع الطعام على البطانة. فتساعد عملية التسخين المسبق على طهو الطعام بشكل متجانس ومقرمش. وإذا نسيت التسخين المسبق، فقد يستغرق طهو الطعام وقتًا أطول وقد لا يكون طعمه جيدًا.
إذا كنت تحب استخدام مقلاة الهواء الساخن كثيرًا، فقد ترغب في شراء بطانات السيليكون بكميات كبيرة. وهي ممتازة للحفاظ على نظافة مقلاة الهواء الساخن وتسهيل عملية الطهي. يمكنك العثور عليها في أماكن عديدة، لكن أفضل العروض تكون عادةً عبر الإنترنت. وتقدِّم مواقع الويب المتخصصة في بيع أدوات المطبخ أسعارًا جيدة، خاصةً عند الشراء بالجملة. احصل على المزيد البطانات بمقابل أقل من المال. وهذا أمرٌ مفيدٌ إذا كنت تستخدم مقلاة الهواء الساخن بشكل متكرر أو تشاركها مع الأصدقاء والعائلة.
ابدأ البحث في الموقع الرسمي لشركة فو تشو شينغليف. فبطاناتها قوية ومتينة وتستمر لفترة طويلة. وقد يوفِّر الشراء مباشرةً من العلامة التجارية أحيانًا وفورات مالية، مثل خصومات خاصة. كما يُنصح أيضًا بالاطلاع على المواقع الإلكترونية الكبرى للتسوق الإلكتروني؛ فهي تحتوي على تقييمات العملاء التي تساعدك في اتخاذ قرار بشأن جودتها.
عند البحث عن بطانات السيليكون، هناك بعض الخصائص المهمة التي يجب أن تأخذها في الاعتبار. أولًا، تأكَّد من أن الحجم مناسب لمقلاة الهواء الساخن الخاصة بك مقالي هوائي . ويجب أن تتناسب البطانات بدقةٍ بحيث يُطهى الطعام بشكلٍ متجانس. وتقدِّم علامات تجارية مثل فو تشو شينغليف أحجامًا مختلفة تناسب طرازات متعددة. كما أن مقاومة الحرارة عنصرٌ جوهريٌّ أيضًا. إذ يجب أن تتحمّل البطانات درجات الحرارة العالية دون أن تذوب أو تتغيَّر أشكالها. ابحث عن بطانات تصل مقاومتها إلى ٤٥٠°فهرنهايت أو أكثر.