שקיות קיפאון הן כלי נוח מאוד לשמירה על המזון טרי ובטוח. הן מיוצרות מפלסטיק עמיד שיכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות בצורה מעולה. השקיות מתאימות לאחסון שאריות, פירות, ירקות ואף בשר. כאשר אתם משתמשים בשקיות קיפאון, אתם יכולים למנוע בזבוז מזון ולחסוך גם כסף. הן מגיעות בגודלים שונים, כך שקל למצוא את הגודל המתאים לצרכים שלכם. וכשמסגרים את המזון בתוך השקית, היא מגינה מפני נזק הקיפאון שמקלקל את הטעם והטקסטורה. ל-Fu Zhou ShengLeaf יש מגוון של שקיות קיפאון שקיות מטבעות קטנות , אידיאליות למשפחות או לשפים.
בחירת שקיות קיפאון לאספקה מסחרית עלול להיות מעט מבלבלת, אך למעשה זו אינה משימה קשה כלל. הדבר הראשון הוא להחליט מה תחסנו. האם זה יתבצע לפירות, ירקות או אולי למנות מוכנות? סוגי מזון שונים דורשים לעיתים סוגי שקיות שונים. לדוגמה, אם אתם מאחסנים נוזלים, עליכם לרכוש שקיות עמידות לדליפה. ל-Fu Zhou ShengLeaf יש מגוון רחב של תיקי סיליקון אפשרויות לכל סוגי המזונות. לאחר מכן קבעו כמה שקיות אתם צריכים. כאשר קונים בכמויות גדולות, בדרך כלל חוסכים כסף, לכן בדקו אריזות סיטונאיות המתאימות לתקציבכם. גם חשוב לחשוב על תדירות השימוש בהן. אם אתם משתמשים בשקיות רבות, מומלץ לקנות שקיות באיכות טובה, גם אם המחיר שלהן גבוה יותר מעט, מכיוון שהן נמשכות זמן רב יותר. גם האריזה היא גורם חשוב. לפיכך, אם העסק שלכם רוצה שקיות יפות למראה או עם הלוגו שלכם, חברת Fu Zhou ShengLeaf יכולה לייצר שקיות בהתאמה אישית – דבר שיעזור ליצירת המותג שלכם. וזכרו לבדוק את הדעות של לקוחות אחרים; הן יתנו לכם רעיון טוב אילו שקיות הן הטובות ביותר. לבסוף, אך לא פחות חשוב, שקולו את שטח האחסון שבו תחזיקו את המלאי שלכם. על ידי קבלת החלטה נכונה, המזון שלכם יהיה בטוח וטרי, ותחסכו כסף לאורך זמן!
הסגר הנכון של שקיות קיפאון הוא קריטי לשלמות המזון ולתכולת הטעמים שלו. מזון קפוא עלול להיפגע מקיפאון-שחיק (freezer burn) כאשר אוויר חודר לתוך השקית והמזון נתייבש. כדי למנוע זאת, יש להכניס תחילה את המזון שברצונכם לקפוא לתוך השקית. אל תמלאו את השקית עד הסוף – השאירו מעט מקום בחלק העליון. המקום הזה יאפשר לסגור את השקית באופן צמוד ואמינה. לאחר מכן, נסו לדחוף החוצה את רוב האוויר האפשרי לפני הסגירה. ניתן ללחוץ בעדינות על השקית בידיכם.
שיטה נוספת היא להשתמש במקלון כדי למשוך את האוויר החוצה. הכניסו את המקלון לתוך השקית לפני הסגירה, משכו את האוויר החוצה ולאחר מכן סגרו אותה היטב. ודאו שהזיפר סגור לחלוטין. אם יש לכם רצועת עיוות (twist tie), עקצו אותה היטב כדי למנוע חדירת אוויר. לאחר הסגירה, מומלץ לשים תווית על השקית. השתמשו במארקר כדי לכתוב את התאריך ואת תוכן השקית. זה יעזור לכם לזכור מה ואילו מזון נקפא, ובאיזה תאריך. Fu Zhou ShengLeaf's תגי תיקים מותאמים אישית טובות כי הן מעוצבות כדי למנוע חדירת אוויר ולשמור על טריות המזון.
חשוב לדעת אילו תכונות הן טובות בעת בחירת שקיות קיפאון. ראשית, בדקו את העובי. שקית עבה יותר תספק הגנה טובה יותר מפני נזק הקיפאון. שקיות דקיקות עלולות לקרוע בקלות, מה שיאפשר לאוויר לחדור פנימה. חפשו תוויות כגון 'חזקה', 'למשימות כבדות' או 'אקסטרה חזקה'. מותגים כמו Fu Zhou ShengLeaf מספקים שקיות עמידות המיועדות לקיפאון.
EN
